Hemoglobin Level and Total Differential Blood Leucocytes of Broiler Chicken Given Different Probiotics

Authors

  • Rusli Badaruddin  Faculty of Animal Science, Halu Oleo University, Jl. H.E.A Mokodompit Campus Hijau Bumi Tridharma Anduonohu, Kendari City, Southeast Sulawesi, Indonesia
  • Harapin Hafid  Faculty of Animal Science, Halu Oleo University, Jl. H.E.A Mokodompit Campus Hijau Bumi Tridharma Anduonohu, Kendari City, Southeast Sulawesi, Indonesia
  • La Ode Nafiu  Faculty of Animal Science, Halu Oleo University, Jl. H.E.A Mokodompit Campus Hijau Bumi Tridharma Anduonohu, Kendari City, Southeast Sulawesi, Indonesia
  • Syamsuddin  Faculty of Animal Science, Halu Oleo University, Jl. H.E.A Mokodompit Campus Hijau Bumi Tridharma Anduonohu, Kendari City, Southeast Sulawesi, Indonesia
  • Amiluddin Indi  Faculty of Animal Science, Halu Oleo University, Jl. H.E.A Mokodompit Campus Hijau Bumi Tridharma Anduonohu, Kendari City, Southeast Sulawesi, Indonesia
  • Fuji Astuti Auza  Faculty of Animal Science, Halu Oleo University, Jl. H.E.A Mokodompit Campus Hijau Bumi Tridharma Anduonohu, Kendari City, Southeast Sulawesi, Indonesia

DOI:

https://doi.org//10.32628/IJSRSET229230

Keywords:

Hemoglobin, Leukocytes, Broiler Chicken

Abstract

The use of adding probiotics to drinking water is an alternative to reduce the accumulation of additional chemical feed residues in meat, which functions to maintain the balance of the microflora ecosystem in the digestive tract and provide enzymes that can digest crude fiber, protein, fat and detoxify toxic substances or metabolites. This study aimed to determine the hemoglobin level and total differential leukocyte blood of broiler chickens given different probiotics using 100 broiler strains of MB 202 platinum with 20 cages with a size of 80X80 cm. The research design used a completely randomized design (CRD) with 4 treatments and 5 replications consisting of 5 chickens for each replication. The results showed that blood hemoglobin levels had a significant effect (P>0.05) and the administration of different probiotics into drinking water had no significant effect (P>0.05) on the differential value of leukocytes (monocytes, eosinophils, heterophils, and basophils) in broiler blood, but giving different probiotics had a significant effect (P<0.05) on blood lymphocyte levels in broiler chickens.

References

  1. Afifah, H. N., Santoso, H., & Syauqi, A. (2021). Penambahan Konsentrasi Antibiotik Monensin dan Efeknya Terhadap Performa Ayam Broiler (Gallus gallus domestica) Biosaintropis (Bioscience-Tropic). Jurnal Ilmiah BIOSAINTROPIS, 6(2), 40–45.
  2. Akramullah M. (2020). Identifikasi Keragaman Gen TGF-β2 Serta Asosiasinya dengan Sifat Pertumbuhan dan Ketahanan Infeksi Bakteri Pada Ayam Tolaki. Tesis. Institut Pertanian Bogor. Bogor (ID).
  3. Alfian, A. (2017). Jumlah Eritrosit, Kadar Hemoglobin Dan Nilai Hematokrit Pada Ayam Bangkok, Ayam Kampung Dan Ayam Peranakan (Erythrocyte’s amount, hemoglobin levels, and hematocrit value of Bangkok chicken, kampung chicken and crossbreeding chicken). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Veteriner, 1(3), 533–539. https://doi.org/10.21157/jim
  4. Ali, A. S., Ismoyowati, I., & Indrasanti, D. (2013). Jumlah Eritrosit, Kadar Hemoglobin Dan Hematokrit Pada Berbagai Jenis Itik Lokal Terhadap Penambahan Probiotik Dalam Ransum. Jurnal Ilmiah Peternakan, 1(3), 1001–1013.
  5. Ambarwati, L., Syah, S. P., Gading, B. M. W. T., & Taufiq, T. (2021). Profil Lemak Darah pada Itik Periode Layer yang diberi Penambahan Silase Limbah Ikan Terbang (Exocoetidae). Jurnal Ilmu Dan Teknologi Peternakan Tropis, 8(2), 188–194. https://doi.org/10.33772/jitro.v8i2.15370
  6. Astuti, F. K., Rinanti, R. F., & Tribudi, Y. A. (2020). Profil Hematologi Darah Ayam Pedaging Yang Diberi Probiotik Lactobacillus plantarum. Jurnal Nutrisi Ternak Tropis, 3(2), 106–112. https://doi.org/10.21776/ub.jnt.2020.003.02.8
  7. Auza, F. A., & Tasse, A. M. (2015). Efektivitas Pemberian Serbuk Kunyit, Bawang Putih Dan Mineral Zink Terhadap Kadar Kolesterol Darah Pada Broile. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Peternakan Tropis, 2(1), 21–27. https://doi.org/10.33772/jitro.v2i1.3784
  8. Aziz, A., Agustin, A. L. D., & Atma, C. D. (2021). Deteksi Residu Antibiotik Pada Telur Ayam Layer Di Peternakan Ayam Layer Di Sesaot Lombok Barat. Vitek: Bidang Kedokteran Hewan, 11(1), 48–52. https://doi.org/10.30742/jv.v11i1.75
  9. Azizah, N. K., Sarmanu, S., Utomo, B., Sabdoningrum, E. K., Lokapirnasari, W. P., & Supranianondo, K. (2020). Pengaruh Probiotik Bakteri Asam Laktat dalam Air Minum Terhadap Konversi Pakan Ayam Broiler. Journal of Basic Medical Veterinary, 9(2), 86–91. https://doi.org/10.20473/jbmv.v9i2.28587
  10. Batara, V., Tasse, A. M., & Napirah, A. (2017). Efek Pemberian Minyak Kelapa Sawit Terproteksi Dalam Ransum Terhadap Kadar Glukosa Dalam Darah Ayam Kampung Super. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Peternakan Tropis, 4(1), 44–48. https://doi.org/10.33772/jitro.v4i1.2723
  11. Chuammitri, P., Redmond, S. B., Kimura, K. (2011). Heterophil functional responses to dietary immunomodulators vary in genetically distinct chicken lines. Vet., Immunol Immunol. 142, 219– 227.
  12. Coles, B. H. (2006). Essentials of Avian Medicine and Surgery. Blackwell Publishing: Iowa (US).
  13. Duka, M. Y., & Hadisutanto, B. (2015). Status Hematologis Broiler Umur 6 Minggu Yang Diberi Ransum Komersial Dan Probio FMplus. JIMVET, 3(2), 165–174.
  14. Evandharu, F., Isroli, I., & Suprijatna, E. (2019). Pengaruh Penggunaan Tepung Limbah Rumput Laut (Gracilaria Verrucosa) Fermentasi Dalam Ransum Terhadap Profil Hematologis Itik Pengging Betina. Jurnal Pengembangan Penyuluhan Pertanian, 13(24), 32–38. https://doi.org/10.36626/jppp.v13i24.80
  15. Fanani, A. F., Fajrih, N., & Salido, W. L. (2019). Penggunaan Minyak Ikan dalam Ransum Ayam Kampung terhadap Profil Lemak Darah. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Peternakan Tropis, 6(1), 14–19. https://doi.org/10.33772/jitro.v6i1.5572
  16. Frandson, R. D., Wilke, W. L. and Fails, A. D. (2009). Anatomy and Physiology of Farm Animal 7th Ed. Iowa (US): Willey-Blackwell.
  17. Iksan, N., Kurniawan, W., & Has, H. (2021). Profil Darah Ayam Broiler yang Diberi Sari Jahe (Zingiber Officinale) Melalui Air Minum dengan Dosis yang Berbeda. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo, 3(4), 386–389.
  18. Indraeni, H. J., Mahfudz, L. D., & Sunarti, D. (2021). Potensi Bawang Putih (Alium Sativum) dan Lactobacillus achidophilus sebagai Sinbiotik terhadap Kadar Kalsium, Protein serta Masa Kalsium, Protein Daging Ayam Broiler. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 16(1), 93–97. https://doi.org/10.31186/jspi.id.16.1.93-97
  19. Irawan, A. C., Rahmawati, N., Astuti, D. A., & Hermana, W. (2021). Efek Suplementasi Black Soldier Fly (Hermetia illucens) terhadap Produksi Telur dan Metabolit Darah Ayam Petelur. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Peternakan Tropis, 8(1), 9–18. https://doi.org/10.33772/jitro.v8i1.14970
  20. Jain, N. C. (1993). Essentials of Veterinary Hematology. Lea & Febiger: Philadelphia (US).
  21. Karlino, J., Aku, A. S., & Saili, T. (2020). Profil Hematologi Darah Ayam Kampung yang Diberi Filtrat Daun Kirinyuh (Chromolaena odorata). Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo, 2(1), 70–73.
  22. Krismiyanto, L., Suthama, N., Sukamto, B., Yunianto, V. D., Wahyono, F., & Mangisah, I. (2021). Profil Lemak Darah Pada Ayam Broiler Akibat Ransum Ditambahkan Ekstrak Buah Noni (Morinda citrifolia): Profile of Blood Lipid on Broiler Chicken Due to Dietary of Noni Fruit (Morinda citrifolia) Extract. Jurnal Ilmu Peternakan Dan Veteriner Tropis (Journal of Tropical Animal and Veterinary Science), 11(2), 117–112. https://doi.org/10.46549/jipvet.v11i2.129
  23. Kusumasari, Y. F. Y., Yunianto, V. D., Suprijatna, E. (2012). Pemberian Fitobiotik Yang Berasal Dari Mahkota Dewa (phaleria macrocarpa) Terhadap Kadar Hemoglobin dan Hematokrit pada Ayam Broiler. Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan, 1(4), 7-13.
  24. Latifah, D. S., Tirtasari, K., Atma, C. D., & Agustin, A. L. D. (2021). Deteksi Residu Antibiotik Oksitetrasiklin Pada Hati Ayam Broiler Di Pasar Tradisional Kota Mataram. Mandalika Veterinary Journal, 1(2), 1–6. https://doi.org/10.33394/mvj.v1i2.4250
  25. Lestari, S. H. A., Ismoyowati, I., & Indradji, M. (2013). Kajian Jumlah Leukosit Dan Diferensial Leukosit Pada Berbagai Jenis Itik Lokal Betina Yang Pakannya Di Suplementasi Probiotik. Jurnal Ilmiah Peternakan, 1(2), 699–709.
  26. Mahardhika, I. W. S., & Daryono, B. S. (2021). Perkembangan Terkini Investigasi Gen Leptin pada Ayam: Ulasan. Buletin Veteriner Udayana, 81–92.
  27. Mitchell, E. B., Johns, J. (2008). Avian hematology and related disorders. Vet., Clin Exot Anim, 11, 501– 522.
  28. Moreira, L. M., Behling, B. D. S., Rodrigues, R. D. S., Costa, J. A. V., Soares, L. A. D. S. (2013). Spirulina is a protein source in the nutritional recovery of Wistar rats. Brazilian Archives of Biology and Technology, 56(3), 447-456.
  29. Mushawwir, A., Suwarno, N., & Permana, R. (2021). Dialil n-Sulfida Organik Menurunkan Kadar Lipid Plasma Darah dan Hati Itik Cihateup Fase Grower. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Peternakan Tropis, 8(1), 19–25.
  30. Nengsih, R. F., Mustika, A., & Andriyanto, A. (2020). Evaluasi Gambaran Darah dan Marker Stres (Rasio H/L) Ayam Pedaging yang Diberi Daun Bangun-Bangun selama 28 Hari. Acta Veterinaria Indonesiana, 8(2), 9–15. https://doi.org/10.29244/avi.8.2.9-15.
  31. Nicholas, F. W. (2004). Pengantar Genetika Veteriner. Pustaka Wira Usaha Muda: Bogor (ID).
  32. Olivia, M., Hartono, M., & Wanniatie, V. (2015). Pengaruh Jenis Bahan Litter Terhadap Gambaran Darah Broiler Yang Dipelihara Di Closed House. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu, 3(1), 23–28.
  33. Putriani, S., Soma, I. G., & Ardana, I. B. K. (2012). Nilai Hematokrit, Kadar Hemoglobin, dan Total Eritrosit Ayam Pedaging yang Diinjeksi Kombinasi Tylosin dengan Gentamicin. Indonesia Medicus Veterinus, 1(4), 492–504.
  34. Saili, T., Aka, R., Auza, F. A., Salido, W. L., & Sari, A. M. (2019). Kolesterol, Asam Urat, dan Glukosa Darah Ayam Buras yang Diberi Pakan dengan Ramuan Herbal dan Ekstrak Kerang Bakau (Polymesoda erosa). Jurnal Ilmu Dan Teknologi Peternakan Tropis, 6(2), 225–231. https://doi.org/10.33772/jitro.v6i2.5652
  35. Setyawati, M. P., Ulupi, N., Murtini, S., & Sumantri, C. (2019). Pengaruh Konsentrasi IgY Induk yang Berbeda Terhadap Gambaran Darah Anak Ayam Sentul. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Peternakan Tropis, 6(2), 273–277. https://doi.org/10.33772/jitro.v6i2.7609
  36. Siswantoro, D., Prasetyo, A. F., & Kusuma, S. B. (2021). Efektivitas Fitobiotik Bawang Putih Terfermentasi terhadap Produktivitas Ayam Broiler. Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science), 23(1), 74–81. https://doi.org/10.25077/jpi.23.1.74-81.2021
  37. Sucipurwati, C., Yakin, E. A., & Sukaryani, S. (2021). Suplementasi Ekstrak Brokoli sebagai Agen Kyuring Alami terhadap Uji Sensorik dan Protein Terlarut Daging Sapi Kornet. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Peternakan Tropis, 8(1), 32–36. https://doi.org/10.33772/jitro.v8i1.14415
  38. Sunu, P., Sunarti, D., Mahfudz, L. D., Yunianto, V. D. (2021). Effect of synbiotic from Allium sativum and Lactobacillus acidophilus on hematological indices, antioxidative status, and intestinal ecology of broiler chicken. Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences, 20(2), 103-110.
  39. Tiya, N. A. D., Badaruddin, R., Akramullah, M., Bain, A., Natsir, S. (2021). Hemoglobin Level and Total Leukocyte Differential in Laying Hens Fed with Betel Leaf Juice (Piper betle Linn). International Journal of Scientific Research in Science, Engineering and Technology, 8(2): 81-86.
  40. Wardhana, April, H., Kenanawati, E., Nurmawati, Rahmaweni, dan Jatmiko, C. B. (2001). Pengaruh Pemberian Sediaan Patikaan Kebo (Euphorbia Hirta L) terhadap Jumlah Eritrosit, Kadar Hemoglobin, dan Nilai Hematokrit pada Ayam yang Diinfeksi dengan Eimeria tenella. Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner, 6(2). 22-27.
  41. Wati, A., Pagala, M. A., & Tasse, A. M. (2021). Kadar Glukosa dan Asam Urat dalam Darah Ayam Kampung Super dengan Pemberian Ekstrak Temu Putih (Curcuma zedoaria Rosc) Komersial. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo, 3(2), 174–177.
  42. Wibawan, I. W. T., Soejoedono, R. S. (2013). Intisari Imunologi Medis. IPB Press: Bogor (ID).
  43. Widhi, A. P. K. N., & Saputra, I. N. Y. (2021). Residu Antibiotik Serta Keberadaan Escherichia Coli Penghasil ESBL pada Daging Ayam Broiler di Pasar Kota Purwokerto. Jurnal Kesehatan Lingkungan Indonesia, 20(2), 137–142. https://doi.org/10.14710/jkli.20.2.137-142
  44. Winarsih, W. (2005). Pengaruh Probiotik dalam Pengendalian Slamonellosis Subklinis pada Ayam Gambaran Patologis dan Performan. Thesis. Pasca Sarjana. Intitut Pertanian Bogor. Bogor.
  45. Wulandari, S., Kusumanti E., dan Isroli. (2014). Jumlah Total Leukosit Dan Diferensial Leukosit Ayam Broiler Setelah Penambahan Papain Kasar Dalam Ransum. Animal Agriculture Journal, 3(4), 517-522.
  46. Wulansari, N. T., Padwismari, A. A. I. M., & Raningsih, N. M. (2021). Keberadaan Escherichia coli dan Salmonella pada Daging Ayam Broiler yang Diberi Citrus limon dengan Variasi Suhu. Bioma: Jurnal Biologi dan Pembelajaran Biologi, 6(2), 112–120.
  47. Yanah, R., Arfah, A. I., & Midah, Z. (2021). PKM Sosialisasi Penggunaan Antibiotik dan Efek Penyalahgunaan Antibiotik Guna Pengendalian Resistensi Antibiotik Di Desa Sanrobone Kecamatan Sanrobone Kabupaten Takalar. Jurnal Pengabdian Kedokteran Indonesia, 2(1), 33–36. https://doi.org/10.33096/jpki.v2i1.130
  48. Yuliana, S., Rusdin, M., Salido, W. L., & Saili, T. (2021). Profil Hematokrit, Hemoglobin dan Rasio H/L Darah Ayam Kampung Super Yang Diberi Pakan Mengandung Hasil Ikutan Perikanan. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo, 3(4), 434–438.
  49. Yuniwarti, E. Y. W. (2015). Profil Darah Ayam Broiler Setelah Vaksinasi Ai Dan Pemberian Berbagai Kadar VCO. Buletin Anatomi dan Fisiologi, 13(1), 38–46.
  50. Zurmiati, Z., Mahata, M. E., Abbas, M. H., & Wizna, W. (2014). Aplikasi Probiotik Untuk Ternak Itik. Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science), 16(2), 134. https://doi.org/10.25077/jpi.16.2.134-144.2014

International Journal of Scientific Research in Science, Engineering and Technology

Downloads

Published

2022-04-30

Issue

Volume 9, Issue 2, March-April-2022

Section

Research Articles

License

Copyright (c) IJSRSET

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

How to Cite

[1]
Rusli Badaruddin, Harapin Hafid, La Ode Nafiu, Syamsuddin, Amiluddin Indi, Fuji Astuti Auza, " Hemoglobin Level and Total Differential Blood Leucocytes of Broiler Chicken Given Different Probiotics, International Journal of Scientific Research in Science, Engineering and Technology(IJSRSET), Print ISSN : 2395-1990, Online ISSN : 2394-4099, Volume 9, Issue 2, pp.224-230, March-April-2022. Available at doi : https://doi.org/10.32628/IJSRSET229230